Olympus - Fibres de carbone

Olympus, avec son allure élancée, est le couteau de la gamme Sigma aux lignes les plus pures. Sa précision de coupe, égale à ses homologues en cuisine, en fait un couteau d'exception pour les repas au quotidien, en famille ou entre amis. Il est également idéal pour les amateurs de grandes lames.

Chaque couteau est unique, de légères variations sont présentes d'un couteau à l'autre.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Général

• Dimensions globale : 24 cm x 2 cm x 1 cm

• Poids : 85g

Lame

• Dimensions de la lame : 12 cm x 2 cm x 2,5 mm

• Type d'acier : Acier 14C28N

• Trempe avec traitement cryogénique

• HRC : 58-60

Manche

• Matériau : Fibres de carbone

• Montage : vis Torx en acier A2 et entretoises en acier 303